Enogastronomia
Enogastronomia, studenti in visita nella Locride
RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO: Dal 21 al 26 settembre 10 studenti del primo anno dell’Unisg, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche...
Leggi di piùEnogastronomia, gli studenti dell’Unisg di Pollenzo in visita nella Locride
RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO: Dal 21 al 26 settembre 10 studenti del 1° anno dell’Unisg, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di...
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Roccella Jonica, serata di gala tra musica e profumi e sapori della Magna Grecia
RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO: Jazz e Bandiere Blu,“Rumori Mediterranei” e Sapori della Magna Grecia, Tavole Regali e Corredi preziosi, Convivialità e...
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Careri, tutto pronto per la sagra della trippa
di Redazione Il centro italiano protezione civile di Careri, presieduto da Valentina Marvelli, ha organizzato i prossimi 17 e 18...
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Agrumi di Caulonia, l’impegno promozionale di Ilario Lucano dopo il riconoscimento della De.Co.
di Gianluca Albanese CAULONIA - «Il valore del passato si rinnova nel presente». Con questo slogan di grande impatto, Ilario...
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Bar Gatto e Bar Italia, tradizione e innovazione dell’alta pasticceria
di Redazione GIOIOSA IONICA - Una tradizione pasticciera che sfida il tempo, andando incontro al nuovo. La Pasticceria Gelateria Gatto...
Leggi di piùDe.Co. agli agrumi di Caulonia, sabato pomeriggio l’incontro coi produttori
di Gianluca Albanese CAULONIA – Una riunione con i produttori di agrumi per dare corpo a un progetto, ideato dal...
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Cooperativa “Terre Grecaniche” tra passione per il vino e il territorio
di Emanuela Alvaro PALIZZI – Professioni diverse, un settore tutto da scoprire, ma tanta voglia e molto divertimento nel cimentarsi...
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Slow food-Condotta Locride, a Mammola per dare ai prodotti locali la giusta dimensione
di Redazione MAMMOLA- «L’attenzione, da quando la Condotta “Locride” si è costituita, è massima per rendere al territorio il servizio migliore....
Leggi di piùAgrumi di Caulonia, sabato pomeriggio la conferenza dibattito su valorizzazione e futuro
di Redazione CAULONIA - Sono da considerarsi come i veri e propri "stati generali" della valorizzazione degli agrumi di Caulonia,...
Leggi di piùAgrumi di Caulonia, Ilario Lucano spiega le ragioni del riconoscimento della De.Co.
di Ilario Lucano CAULONIA – Nell’introdurre la relazione che ha preceduto il mio intervento in consiglio comunale sul regolamento per...
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Focus sui prodotti tipici della Locride: la ricotta affumicata di Mammola
Emanuela Alvaro La ricotta affumicata di Mammola fa parte della storia di questo paese, è il prodotto più antico e...
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“Slow food”, per la condotta locridea un battesimo al sapore di ricotta affumicata
DI SEGUITO LA NOTA STAMPA DELLA CONDOTTA “SLOW FOOD” DELLA LOCRIDELa Locride ha la sua Condotta Slow Food. Ospiti della...
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Mammola, domenica 6 aprile Primo Congresso Condotta della Locride
DI SEGUITO LA NOTA DELL'UFFICIO STAMPA SLOW FOOD- CONDOTTA LOCRIDE: MAMMOLA- La sala consiliare del Comune di Mammola, ubicato a Palazzo...
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Santa Caterina, la vera pizzeria napoletana. Anche nella Locride
di Emanuela Alvaro (ph. e video di Enzo Lacopo) GIOIOSA IONICA - Il lievito madre, l’uso di farine di germe...
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I soci della Condotta Slow Food di Reggio Calabria- Area Grecanica e della Condotta di Soverato -Versante Jonico, fanno tappa ad Ardore e Ciminà
di Redazione Gran bella soddisfazione, per il nuovo Caseificio “Antichi sapori di collina” di Giuseppe Fabiano di San Nicola d’Ardore,...
Leggi di piùNasce la Condotta Slow Food nella Locride
DALL'UFFICIO STAMPA DI "CONDOTTA SLOW FOOD LOCRIDE" RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO LA SEGUENTE NOTA STAMPA GERACE - «Un progetto ambizioso per...
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Micuicola “food and wines”. Viaggio nelle eccellenze enogastronomiche della Locride. Parte I
di Redazione (foto e video di Enzo Lacopo) MARINA DI GIOIOSA IONICA - Mangiare bene e scegliere prodotti che sappiano rispettare...
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