foto fonte icalabresi.it<\/p>\n\n\n\n
Cosenza, il cedro \u00e8 il sacro frutto che lega l\u2019ebraismo alla terra di Calabria per la \u201cfesta delle Capanne\u201d L\u2019evento pi\u00f9 importante per il calendario ebraico quest\u2019anno ricorre tra venerd\u00ec 29 settembre prossimo venturo e sabato 7 ottobre, e lega la religione alla terra calabrese, in particolare tra i territori di Tortora e Paola, nel Cosentino – ed ancora pi\u00f9 specificamente Santa Maria del Cedro, in piena \u201cRiviera dei Cedri\u201d – le comunit\u00e0 ebraiche ed i rabbini tornano ben volentieri per la raccolta di questo vero e proprio \u201cgioiello verde\u201d, veicolo di cultura attraente il \u201cturismo ebraico\u201d ed eccellenza, di fatto, della gastronomia internazionale assolutamente in grado di mostrare una fra le tante e numerose caratteristiche peculiari calabresi, uniche e universali. <\/p>\n\n\n\n
di Antonio Baldari <\/p>\n\n\n\n
\u00c8 la festa del \u201cSukkot\u201d, in ebraico, ed \u00e8 meglio conosciuta come la \u201cFesta delle Capanne\u201d o dei \u201cTabernacoli\u201d, la festa pi\u00f9 importante per il calendario ebraico che, quest\u2019anno, ricorre tra venerd\u00ec 29 settembre prossimo venturo a sabato 7 ottobre, ed \u00e8 una festa che lega l\u2019ebraismo alla terra di Calabria, in particolare tra i territori di Tortora e Paola, nel Cosentino – ed ancora pi\u00f9 specificamente Santa Maria del Cedro, in piena \u201cRiviera dei Cedri\u201d – il cui elemento catalizzatore \u00e8 un frutto: il cedro. <\/p>\n\n\n\n
Che richiama un numero piuttosto consistente di rappresentanti della Comunit\u00e0 ebraica, proprio per la celebrazione di questo rito secolare con le cedriere piuttosto abbondanti e cariche di cedri, che generano la pi\u00f9 grande curiosit\u00e0, selezionando i migliori cedri Dop calabresi, rigorosamente in ginocchio per essere poi portati immacolati nelle sinagoghe, in special modo quelli pi\u00f9 belli ed a forma di cuore; e questo perch\u00e9, nel contesto pi\u00f9 ampio della cultura ebraica, il cedro non \u00e8 solo un frutto ma anche e soprattutto un prezioso simbolo che riconduce direttamente a Dio. <\/p>\n\n\n\n
Nello specifico, si ha riguardo alla parola che l\u2019Onnipotente rivolse a Mos\u00e8 dicendogli: \u201cPrenderete i frutti dell\u2019albero pi\u00f9 bello, dei rami di palma e dell\u2019albero pi\u00f9 frondoso, dei salici del torrente e vi rallegrerete dinnanzi al Signore Dio Vostro\u201d; tale \u00e8 il riferimento biblico al cedro di cui per\u00f2, pi\u00f9 in generale, non si spiegherebbe l\u2019attinenza con questa regione, chiedendo effettivamente il perch\u00e9: ma che c\u2019entra la Calabria con l\u2019ebraismo e la \u201cFesta delle Capanne?\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Il legame c\u2019\u00e8 ed \u00e8 piuttosto forte posto che, intanto, la pianta del cedro \u00e8 antichissima, conosciuta gi\u00e0 al tempo degli Egiziani e che si \u00e8 successivamente sparsa in tutto il mondo, legandosi in special modo alle tradizioni ebraiche; ed invero, furono giustappunto gli Ebrei a diffonderne la coltivazione, in primis nella terra di Palestina e poi in tutte le altre regioni dove emigrarono, con lo scopo di sfuggire alle deportazioni. <\/p>\n\n\n\n
Da tutto ci\u00f2 si arriva alla Grecia, e siamo nel VI secolo a. C., passando in Turchia, in Albania e a Corf\u00f9, e in Italia? Nel Belpaese fece la sua apparizione due o trecento anni prima di Cristo ad opera di Ebrei ellenizzati che seguirono gli Achei, fondatori delle colonie agricole di Metaponto, Sibari e Crotone dove, a favorire la coltivazione del cedro (qui comprendendo anche gli anzidetti territori del Cosentino, ndr), \u00e8 il microclima oltrech\u00e9 le tecniche colturali che sono tipiche dell\u2019area. <\/p>\n\n\n\n
Epilogando, si sottolinea come le comunit\u00e0 ebraiche ed i rabbini tornino ben volentieri in Calabria per la raccolta di questo vero e proprio \u201cgioiello verde\u201d, veicolo di cultura attraente il turismo ebraico oltrech\u00e9 eccellenza, di fatto, della gastronomia internazionale assolutamente in grado di mostrare una fra le tante e numerose caratteristiche peculiari calabresi, uniche e universali. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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