R. & P.
ROMA – Ieri, nella splendida cornice della Sala Stampa della Camera dei Deputati, si è tenuta la conferenza di presentazione del IX Forum Mondiale della Gastronomia Messicana. Un evento che celebra i 150 anni di relazioni diplomatiche tra Messico e Italia, mettendo in luce l’intreccio culturale e gastronomico tra Calabria e Michoacán, due regioni accomunate da tradizioni culinarie che irradiano saggezza.
Prossima tappa: Gerace, 1-2 dicembre 2024. Nel cuore di uno dei borghi più belli d’Italia, Gerace sarà protagonista di questa kermesse internazionale. Incontri, cooking show e degustazioni saranno il fulcro di due giornate indimenticabili, con cuochi tradizionali e chef di fama internazionale che celebreranno il patrimonio culinario UNESCO.
L’intervento del sindaco di Gerace, Rudi Lizzi durante la conferenza, ha sottolineato con orgoglio come Gerace sia un esempio vivente di connessione tra tradizione e innovazione: 《La nostra terra, con la sua storia millenaria, si fa ambasciatrice di valori culturali universali. Questo evento non è solo un omaggio alla cucina, ma un’opportunità per costruire un futuro di dialogo e cooperazione internazionale. Un’occasione unica per vivere da vicino la magia della cultura gastronomica messicana e italiana, scoprendo il ruolo centrale della cucina tradizionale come ponte tra popoli, memoria storica e strumento di integrazione sociale》.
