di Redazione
SIDERNO – “Il potere curativo del cibo. L’alchimia in cucina”. E’ il titolo della conferenza organizzata dal Gruppo Burraco Ymca per domenica 13 settembre alle 17.30 nei locali dell’Ymca di Siderno, nell’ambito della manifestazione “Siderno verso Expo – Milano 2015”.
Il programma prevede, dopo i saluti istituzionali del presidente dell’Ymca Domenico Leonardo e del sindaco di Siderno Pietro Fuda, le relazioni di alcuni esperti, nel quadro dei lavori che saranno introdotti da due leader del gruppo burraco, ovvero la segretaria Luciana Stranges e la vice presidente Pina Cappelleri.
Relazioneranno, in fatti, la biologa-nutrizionista Mariaelena Caridi, il sommelier e analista sensoriale Pierfrancesco Multari e il presidente dell’Associazione Cuochi Reggini Cosimo Pasqualino.
